Die Meisterprüfung beinhaltet die Prüfungsteile

1.

Brennereitechnologie, Betriebs- und Verfahrenstechnik, Vermarktung,

2.

Betriebs- und Unternehmensführung,

3.

Berufsausbildung und Mitarbeiterführung.

Die Meisterprüfung ist nach den §§ 4 bis 6 durchzuführen.