(Fundstelle: BGBl. I 2020, 855 - 860)

Tabelle 1
Ackerkulturen

1 2 3 4 5 6 7

Kultur Ernteprodukt % TM i. d. FM HNV kg N/dt FM kg P₂O₅/dt FM kg P/dt FM

Getreide, Körnermais

Weizen Korn (12 % RP) 86 – 1,81 0,80 0,35

Stroh 86 – 0,50 0,30 0,13

Korn + Stroh –   0,8 2,21 1,04 0,45

Korn (14 % RP²) 86 – 2,11 0,80 0,35

Stroh 86 – 0,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ –   0,8 2,51 1,04 0,45

Korn (16 % RP²) 86 – 2,41 0,80 0,35

Stroh 86 – 0,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ –   0,8 2,81 1,04 0,45

Wintergerste Korn (12 % RP²) 86 – 1,65 0,80 0,35

Stroh 86 – 0,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ –   0,7 2,00 1,01 0,44

Korn (13 % RP²) 86 – 1,79 0,80 0,35

Stroh 86 – 0,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ –   0,7 2,14 1,01 0,44

Roggen Korn (11 % RP²) 86 – 1,51 0,80 0,35

Stroh 86 – 0,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ –   0,9 1,96 1,07 0,47

Korn (12 % RP²) 86 – 1,65 0,80 0,35

Stroh 86 – 0,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ –   0,9 2,10 1,07 0,47

Wintertriticale Korn (12 % RP²) 86 – 1,65 0,80 0,35

Stroh 86 – 0,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ –   0,9 2,10 1,07 0,47

Korn (13 % RP²) 86 – 1,79 0,80 0,35

Stroh 86 – 0,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ –   0,9 2,24 1,07 0,47

Sommerfuttergerste Korn (12 % RP²) 86 – 1,65 0,80 0,35

Stroh 86 – 0,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ –   0,8 2,05 1,04 0,46

Korn (13 % RP²) 86 – 1,79 0,80 0,35

Stroh 86 – 0,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ –   0,8 2,19 1,04 0,46

Braugerste Korn (10 % RP²) 86 – 1,38 0,80 0,35

Stroh 86 – 0,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ –   0,7 1,73 1,01 0,44

Korn (11 % RP²) 86 – 1,51 0,80 0,35

Stroh 86 – 0,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ –   0,7 1,86 1,01 0,44

Hafer Korn (11 % RP²) 86 – 1,51 0,80 0,35

Stroh 86 – 0,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ –   1,1 2,06 1,13 0,49

Korn (12 % RP²) 86 – 1,65 0,80 0,35

Stroh 86 – 0,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ –   1,1 2,20 1,13 0,49

Getreide Ganzpflanze 35 – 0,56 0,23 0,10

Körnermais Korn (10 % RP²) 86 – 1,38 0,80 0,35

Stroh 86 – 0,90 0,20 0,09

Korn + Stroh³ – 1 2,28 1,00 0,44

Korn (11 % RP²) 86 – 1,51 0,80 0,35

Stroh 86 – 0,90 0,20 0,09

Korn + Stroh³ – 1 2,41 1,00 0,44

Einjährige Körnerleguminosen

Ackerbohne Korn (30 % RP²) 86 – 4,10 1,20 0,52

Stroh 86 – 1,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ – 1 5,60 1,50 0,65

Erbse Korn (26 % RP²) 86 – 3,60 1,10 0,48

Stroh 86 – 1,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ – 1 5,10 1,40 0,61

Lupine blau Korn (33 % RP²) 86 4,48 1,02 0,45

Stroh 86 1,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ – 1 5,98 1,32 0,58

Sojabohne Korn (32 % RP²) 86 – 4,40 1,50 0,66

Stroh 86 – 1,50 0,30 0,13

Korn + Stroh³ – 1 5,90 1,80 0,79

Ölfrüchte

Raps Korn (23 % RP²) 91 – 3,35 1,80 0,78

Stroh 86 – 0,70 0,40 0,17

Korn + Stroh³ –   1,7 4,54 2,48 1,07

Sonnenblume Korn (20 % RP²) 91 – 2,91 1,60 0,70

Stroh 86 – 1,00 0,90 0,40

Korn + Stroh³ – 2 4,91 3,40 1,50

Senf Korn 91 – 5,08 1,77 0,77

Stroh 86 – 0,70 0,40 0,17

Korn + Stroh³ –   1,5 6,13 2,37 1,03

Öllein Korn 91 – 3,50 1,20 0,52

Stroh 86 – 0,53 0,20 0,09

Korn + Stroh³ –   1,5 4,30 1,50 0,65

Faserpflanzen

Flachs (Faserlein) Ganzpflanze 86 – 1,00 0,64 0,28

Hanf
(100 – 150 dt/ha TM) Ganzpflanze 40 – 0,40 0,30 0,13

Miscanthus
(150 – 200 dt/ha TM) Ganzpflanze 80 – 0,15 0,12 0,05

Hackfrüchte

Kartoffel Knolle 22 – 0,35 0,14 0,06

Kraut 15 – 0,20 0,04 0,02

Knolle + Kraut³ –   0,2 0,39 0,15 0,07

Zuckerrübe Rübe 23 – 0,18 0,10 0,04

Blatt 18 – 0,40 0,11 0,05

Rübe + Blatt³ –   0,7 0,46 0,18 0,08

Gehaltsrübe Rübe 15 – 0,18 0,09 0,04

Blatt 16 – 0,30 0,08 0,03

Rübe + Blatt³ –   0,4 0,30 0,12 0,05

Massenrübe Rübe 12 – 0,14 0,07 0,03

Blatt 16 – 0,25 0,06 0,02

Rübe + Blatt³ –   0,4 0,24 0,09 0,04

Futterpflanzen

Silomais Ganzpflanze 28 – 0,38 0,16 0,07

Silomais Ganzpflanze 35 – 0,47 0,18 0,08

Rotklee Ganzpflanze 20 – 0,65 0,13 0,06

Luzerne Ganzpflanze 20 – 0,65 0,14 0,06

Kleegras Ganzpflanze 20 – 0,58 0,14 0,06

Luzernegras Ganzpflanze 20 – 0,58 0,15 0,07

Weidelgras
(Ackergras) Ganzpflanze 20 – 0,53 0,16 0,07

Futterzwischenfrüchte Ganzpflanze 15 – 0,43 0,13 0,06

Vermehrungspflanzen

Grassamenvermehrung Samen 86 – 2,20 0,70 0,31

Stroh 86 – 1,50 0,35 0,15

Samen + Stroh³ – 8 14,20 3,50 1,54

Klee-, Luzernevermehrung Samen 91 – 5,50 1,46 0,64

Stroh 86 – 1,50 0,30 0,13

Samen + Stroh³ – 8 17,50 3,86 1,70

1	2	3	4	5	6	7
Getreide, Körnermais
Weizen	Korn (12 % RP)	86	–	1,81	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh	–	0,8	2,21	1,04	0,45
	Korn (14 % RP²)	86	–	2,11	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,8	2,51	1,04	0,45
	Korn (16 % RP²)	86	–	2,41	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,8	2,81	1,04	0,45
Wintergerste	Korn (12 % RP²)	86	–	1,65	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,7	2,00	1,01	0,44
	Korn (13 % RP²)	86	–	1,79	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,7	2,14	1,01	0,44
Roggen	Korn (11 % RP²)	86	–	1,51	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,9	1,96	1,07	0,47
	Korn (12 % RP²)	86	–	1,65	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,9	2,10	1,07	0,47
Wintertriticale	Korn (12 % RP²)	86	–	1,65	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,9	2,10	1,07	0,47
	Korn (13 % RP²)	86	–	1,79	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,9	2,24	1,07	0,47
Sommerfuttergerste	Korn (12 % RP²)	86	–	1,65	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,8	2,05	1,04	0,46
	Korn (13 % RP²)	86	–	1,79	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,8	2,19	1,04	0,46
Braugerste	Korn (10 % RP²)	86	–	1,38	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,7	1,73	1,01	0,44
	Korn (11 % RP²)	86	–	1,51	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,7	1,86	1,01	0,44
Hafer	Korn (11 % RP²)	86	–	1,51	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	1,1	2,06	1,13	0,49
	Korn (12 % RP²)	86	–	1,65	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	1,1	2,20	1,13	0,49
Getreide	Ganzpflanze	35	–	0,56	0,23	0,10
Körnermais	Korn (10 % RP²)	86	–	1,38	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,90	0,20	0,09
	Korn + Stroh³	–	1	2,28	1,00	0,44
	Korn (11 % RP²)	86	–	1,51	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,90	0,20	0,09
	Korn + Stroh³	–	1	2,41	1,00	0,44
Einjährige Körnerleguminosen
Ackerbohne	Korn (30 % RP²)	86	–	4,10	1,20	0,52
	Stroh	86	–	1,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	1	5,60	1,50	0,65
Erbse	Korn (26 % RP²)	86	–	3,60	1,10	0,48
	Stroh	86	–	1,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	1	5,10	1,40	0,61
Lupine blau	Korn (33 % RP²)	86		4,48	1,02	0,45
	Stroh	86		1,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	1	5,98	1,32	0,58
Sojabohne	Korn (32 % RP²)	86	–	4,40	1,50	0,66
	Stroh	86	–	1,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	1	5,90	1,80	0,79
Ölfrüchte
Raps	Korn (23 % RP²)	91	–	3,35	1,80	0,78
	Stroh	86	–	0,70	0,40	0,17
	Korn + Stroh³	–	1,7	4,54	2,48	1,07
Sonnenblume	Korn (20 % RP²)	91	–	2,91	1,60	0,70
	Stroh	86	–	1,00	0,90	0,40
	Korn + Stroh³	–	2	4,91	3,40	1,50
Senf	Korn	91	–	5,08	1,77	0,77
	Stroh	86	–	0,70	0,40	0,17
	Korn + Stroh³	–	1,5	6,13	2,37	1,03
Öllein	Korn	91	–	3,50	1,20	0,52
	Stroh	86	–	0,53	0,20	0,09
	Korn + Stroh³	–	1,5	4,30	1,50	0,65
Faserpflanzen
Flachs (Faserlein)	Ganzpflanze	86	–	1,00	0,64	0,28
Hanf (100 – 150 dt/ha TM)	Ganzpflanze	40	–	0,40	0,30	0,13
Miscanthus (150 – 200 dt/ha TM)	Ganzpflanze	80	–	0,15	0,12	0,05
Hackfrüchte
Kartoffel	Knolle	22	–	0,35	0,14	0,06
	Kraut	15	–	0,20	0,04	0,02
	Knolle + Kraut³	–	0,2	0,39	0,15	0,07
Zuckerrübe	Rübe	23	–	0,18	0,10	0,04
	Blatt	18	–	0,40	0,11	0,05
	Rübe + Blatt³	–	0,7	0,46	0,18	0,08
Gehaltsrübe	Rübe	15	–	0,18	0,09	0,04
	Blatt	16	–	0,30	0,08	0,03
	Rübe + Blatt³	–	0,4	0,30	0,12	0,05
Massenrübe	Rübe	12	–	0,14	0,07	0,03
	Blatt	16	–	0,25	0,06	0,02
	Rübe + Blatt³	–	0,4	0,24	0,09	0,04
Futterpflanzen
Silomais	Ganzpflanze	28	–	0,38	0,16	0,07
Silomais	Ganzpflanze	35	–	0,47	0,18	0,08
Rotklee	Ganzpflanze	20	–	0,65	0,13	0,06
Luzerne	Ganzpflanze	20	–	0,65	0,14	0,06
Kleegras	Ganzpflanze	20	–	0,58	0,14	0,06
Luzernegras	Ganzpflanze	20	–	0,58	0,15	0,07
Weidelgras (Ackergras)	Ganzpflanze	20	–	0,53	0,16	0,07
Futterzwischenfrüchte	Ganzpflanze	15	–	0,43	0,13	0,06
Vermehrungspflanzen
Grassamenvermehrung	Samen	86	–	2,20	0,70	0,31
Stroh	86	–	1,50	0,35	0,15
Samen + Stroh³	–	8	14,20	3,50	1,54
Klee-, Luzernevermehrung	Samen	91	–	5,50	1,46	0,64
Stroh	86	–	1,50	0,30	0,13
Samen + Stroh³	–	8	17,50	3,86	1,70

Tabelle 2
Gemüsekulturen und Erdbeeren

1 2 3 4 5

Kultur Stickstoffgehalt
in kg N/100 dt FM
Ganzpflanze kg N/100 dt FM¹
Haupternteprodukt kg P₂O₅/100 dt FM¹
Haupternteprodukt kg P/100 dt FM¹
Haupternteprodukt

Blumenkohl   31,4 28 10,30 4,53

Brokkoli   37,1 45 14,90 6,56

Buschbohne   34,7 25 9,20 4,05

Chicorée 25 25 12,10 5,32

Chinakohl   16,3 15 9,20 4,05

Dill, Frischmarkt 30 30 9,20 4,05

Dill, Industrieware 30 30 9,20 4,05

Erdbeeren 17 5,00 2,20

Feldsalat 45 45 9,90 4,36

Feldsalat, großblättrig 45 45 9,90 4,36

Gemüseerbse 52 100 22,90 10,08

Grünkohl   46,2 49 16,30 7,17

Gurke, Einleger   17,1 15 6,90 3,04

Knollenfenchel   24,3 20 6,90 3,04

Kohlrabi   29,8 28 10,30 4,53

Kohlrübe 26 11,50 5,06

Kürbis 25 25 20,60 9,06

Mairüben (mit Laub) 17 17 10,30 4,53

Möhre, Bund- 17 17 8,20 3,61

Möhre, Industrie-   17,3 13 8,00 3,52

Möhre, Wasch-   16,8 13 8,00 3,52

Pastinake   33,3 25 23,60 10,38

Petersilie, Blatt-, bis 1. Schnitt 45 45 11,50 5,06

Petersilie, Blatt-,
nach einem Schnitt   43,6 45 11,50 5,06

Petersilie, Wurzel- 42 42 13,70 6,03

Porree 27 25 8,00 3,52

Radies 20 20 6,90 3,04

Rettich, Bund- 17 17 7,60 3,34

Rettich, deutsch   17,1 14 8,00 3,52

Rettich, japanisch   13,1 10 6,00 2,64

Rhabarber ab Ertragsbeginn 18 4,80 2,11

Rosenkohl   46,9 65 19,50 8,58

Rote Rüben 27 28 11,50 5,06

Rotkohl   25,6 22 8,00 3,52

Rucola, Feinware   36,7 40 10,30 4,53

Rucola, Grobware   36,7 40 10,30 4,53

Salate, Baby Leaf Lettuce 35 35 8,00 3,52

Salate, Blatt-, grün
(Lollo, Eichblatt, Krul) 19 19 6,90 3,04

Salate, Blatt-, rot
(Lollo, Eichblatt, Krul) 19 19 6,90 3,04

Salate, Eissalat   15,5 14 5,70 2,51

Salate, Endivien, Frisée 25 25 6,00 2,64

Salate, Endivien, glattblättrig 20 20 6,00 2,64

Salate, Kopfsalat 18 18 6,90 3,04

Salate, Radicchio 25 25 9,20 4,05

Salate, verschiedene Arten 19 19 6,90 3,04

Salate, Romana 20 20 9,20 4,05

Salate, Romana, Herzen   26,8 24 9,20 4,05

Salate, Zuckerhut 20 20 11,50 5,06

Schnittlauch, gesät,
bis 1. Schnitt 50 50 13,70 6,03

Schnittlauch, gesät,
nach einem Schnitt 50 50 13,70 6,03

Schnittlauch,
Anbau für Treiberei 50 50 13,70 6,03

Schwarzwurzel   23,8 23 16,00 7,04

Sellerie, Bund- 27 27 12,60 5,54

Sellerie, Knollen-   26,7 25 14,90 6,56

Sellerie, Stangen- 25 25 11,50 5,06

Spargel ab Ertragsbeginn 26 8,20 3,61

Spinat, Blatt-, FM¹, Baby 45 45 11,50 5,06

Spinat, Blatt-, Standard 40 40 11,50 5,06

Spinat, Hack, Standard 36 36 11,50 5,06

Stangenbohne, Standard   29,5 25 9,20 4,05

Teltower Rübchen
(Herbstanbau)   32,5 45 24,10 10,60

Weißkohl, Frischmarkt   24,2 20 7,30 3,21

Weißkohl, Industrie   23,3 20 7,30 3,21

Wirsing   37,5 35 11,50 5,06

Zucchini 23 16 6,00 2,64

Zuckermais   31,7 35 16,00 7,04

Zwiebel, Bund- 20 20 6,00 2,64

Zwiebel, Trocken-   22,4 18 8,00 3,52

1	2	3	4	5
Blumenkohl	31,4	28	10,30	4,53
Brokkoli	37,1	45	14,90	6,56
Buschbohne	34,7	25	9,20	4,05
Chicorée	25	25	12,10	5,32
Chinakohl	16,3	15	9,20	4,05
Dill, Frischmarkt	30	30	9,20	4,05
Dill, Industrieware	30	30	9,20	4,05
Erdbeeren		17	5,00	2,20
Feldsalat	45	45	9,90	4,36
Feldsalat, großblättrig	45	45	9,90	4,36
Gemüseerbse	52	100	22,90	10,08
Grünkohl	46,2	49	16,30	7,17
Gurke, Einleger	17,1	15	6,90	3,04
Knollenfenchel	24,3	20	6,90	3,04
Kohlrabi	29,8	28	10,30	4,53
Kohlrübe		26	11,50	5,06
Kürbis	25	25	20,60	9,06
Mairüben (mit Laub)	17	17	10,30	4,53
Möhre, Bund-	17	17	8,20	3,61
Möhre, Industrie-	17,3	13	8,00	3,52
Möhre, Wasch-	16,8	13	8,00	3,52
Pastinake	33,3	25	23,60	10,38
Petersilie, Blatt-, bis 1. Schnitt	45	45	11,50	5,06
Petersilie, Blatt-, nach einem Schnitt	43,6	45	11,50	5,06
Petersilie, Wurzel-	42	42	13,70	6,03
Porree	27	25	8,00	3,52
Radies	20	20	6,90	3,04
Rettich, Bund-	17	17	7,60	3,34
Rettich, deutsch	17,1	14	8,00	3,52
Rettich, japanisch	13,1	10	6,00	2,64
Rhabarber ab Ertragsbeginn		18	4,80	2,11
Rosenkohl	46,9	65	19,50	8,58
Rote Rüben	27	28	11,50	5,06
Rotkohl	25,6	22	8,00	3,52
Rucola, Feinware	36,7	40	10,30	4,53
Rucola, Grobware	36,7	40	10,30	4,53
Salate, Baby Leaf Lettuce	35	35	8,00	3,52
Salate, Blatt-, grün (Lollo, Eichblatt, Krul)	19	19	6,90	3,04
Salate, Blatt-, rot (Lollo, Eichblatt, Krul)	19	19	6,90	3,04
Salate, Eissalat	15,5	14	5,70	2,51
Salate, Endivien, Frisée	25	25	6,00	2,64
Salate, Endivien, glattblättrig	20	20	6,00	2,64
Salate, Kopfsalat	18	18	6,90	3,04
Salate, Radicchio	25	25	9,20	4,05
Salate, verschiedene Arten	19	19	6,90	3,04
Salate, Romana	20	20	9,20	4,05
Salate, Romana, Herzen	26,8	24	9,20	4,05
Salate, Zuckerhut	20	20	11,50	5,06
Schnittlauch, gesät, bis 1. Schnitt	50	50	13,70	6,03
Schnittlauch, gesät, nach einem Schnitt	50	50	13,70	6,03
Schnittlauch, Anbau für Treiberei	50	50	13,70	6,03
Schwarzwurzel	23,8	23	16,00	7,04
Sellerie, Bund-	27	27	12,60	5,54
Sellerie, Knollen-	26,7	25	14,90	6,56
Sellerie, Stangen-	25	25	11,50	5,06
Spargel ab Ertragsbeginn		26	8,20	3,61
Spinat, Blatt-, FM¹, Baby	45	45	11,50	5,06
Spinat, Blatt-, Standard	40	40	11,50	5,06
Spinat, Hack, Standard	36	36	11,50	5,06
Stangenbohne, Standard	29,5	25	9,20	4,05
Teltower Rübchen (Herbstanbau)	32,5	45	24,10	10,60
Weißkohl, Frischmarkt	24,2	20	7,30	3,21
Weißkohl, Industrie	23,3	20	7,30	3,21
Wirsing	37,5	35	11,50	5,06
Zucchini	23	16	6,00	2,64
Zuckermais	31,7	35	16,00	7,04
Zwiebel, Bund-	20	20	6,00	2,64
Zwiebel, Trocken-	22,4	18	8,00	3,52

Tabelle 3
Grünland

Anzahl Nutzungen Ernteprodukt Nährstoffgehalt in kg Nährstoff/dt TM

N P₂O₅ P

1 Nutzung (40 dt/ha TM¹) Ganzpflanze 1,38 0,50 0,22

2 Nutzungen (55 dt/ha TM¹) Ganzpflanze 1,82 0,65 0,29

3 Nutzungen (80 dt/ha TM¹) Ganzpflanze 2,40 0,71 0,31

4 Nutzungen (90 dt/ha TM¹) Ganzpflanze 2,70 0,81 0,36

5 Nutzungen (110 dt/ha TM¹) Ganzpflanze 2,80 0,87 0,38

1	2	3	4	5	6	7
Kultur	Ernteprodukt	% TM i. d. FM	HNV	kg N/dt FM	kg P₂O₅/dt FM	kg P/dt FM
Getreide, Körnermais
Weizen	Korn (12 % RP)	86	–	1,81	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh	–	0,8	2,21	1,04	0,45
	Korn (14 % RP²)	86	–	2,11	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,8	2,51	1,04	0,45
	Korn (16 % RP²)	86	–	2,41	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,8	2,81	1,04	0,45
Wintergerste	Korn (12 % RP²)	86	–	1,65	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,7	2,00	1,01	0,44
	Korn (13 % RP²)	86	–	1,79	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,7	2,14	1,01	0,44
Roggen	Korn (11 % RP²)	86	–	1,51	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,9	1,96	1,07	0,47
	Korn (12 % RP²)	86	–	1,65	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,9	2,10	1,07	0,47
Wintertriticale	Korn (12 % RP²)	86	–	1,65	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,9	2,10	1,07	0,47
	Korn (13 % RP²)	86	–	1,79	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,9	2,24	1,07	0,47
Sommerfuttergerste	Korn (12 % RP²)	86	–	1,65	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,8	2,05	1,04	0,46
	Korn (13 % RP²)	86	–	1,79	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,8	2,19	1,04	0,46
Braugerste	Korn (10 % RP²)	86	–	1,38	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,7	1,73	1,01	0,44
	Korn (11 % RP²)	86	–	1,51	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	0,7	1,86	1,01	0,44
Hafer	Korn (11 % RP²)	86	–	1,51	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	1,1	2,06	1,13	0,49
	Korn (12 % RP²)	86	–	1,65	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	1,1	2,20	1,13	0,49
Getreide	Ganzpflanze	35	–	0,56	0,23	0,10
Körnermais	Korn (10 % RP²)	86	–	1,38	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,90	0,20	0,09
	Korn + Stroh³	–	1	2,28	1,00	0,44
	Korn (11 % RP²)	86	–	1,51	0,80	0,35
	Stroh	86	–	0,90	0,20	0,09
	Korn + Stroh³	–	1	2,41	1,00	0,44
Einjährige Körnerleguminosen
Ackerbohne	Korn (30 % RP²)	86	–	4,10	1,20	0,52
	Stroh	86	–	1,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	1	5,60	1,50	0,65
Erbse	Korn (26 % RP²)	86	–	3,60	1,10	0,48
	Stroh	86	–	1,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	1	5,10	1,40	0,61
Lupine blau	Korn (33 % RP²)	86		4,48	1,02	0,45
	Stroh	86		1,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	1	5,98	1,32	0,58
Sojabohne	Korn (32 % RP²)	86	–	4,40	1,50	0,66
	Stroh	86	–	1,50	0,30	0,13
	Korn + Stroh³	–	1	5,90	1,80	0,79
Ölfrüchte
Raps	Korn (23 % RP²)	91	–	3,35	1,80	0,78
	Stroh	86	–	0,70	0,40	0,17
	Korn + Stroh³	–	1,7	4,54	2,48	1,07
Sonnenblume	Korn (20 % RP²)	91	–	2,91	1,60	0,70
	Stroh	86	–	1,00	0,90	0,40
	Korn + Stroh³	–	2	4,91	3,40	1,50
Senf	Korn	91	–	5,08	1,77	0,77
	Stroh	86	–	0,70	0,40	0,17
	Korn + Stroh³	–	1,5	6,13	2,37	1,03
Öllein	Korn	91	–	3,50	1,20	0,52
	Stroh	86	–	0,53	0,20	0,09
	Korn + Stroh³	–	1,5	4,30	1,50	0,65
Faserpflanzen
Flachs (Faserlein)	Ganzpflanze	86	–	1,00	0,64	0,28
Hanf (100 – 150 dt/ha TM)	Ganzpflanze	40	–	0,40	0,30	0,13
Miscanthus (150 – 200 dt/ha TM)	Ganzpflanze	80	–	0,15	0,12	0,05
Hackfrüchte
Kartoffel	Knolle	22	–	0,35	0,14	0,06
	Kraut	15	–	0,20	0,04	0,02
	Knolle + Kraut³	–	0,2	0,39	0,15	0,07
Zuckerrübe	Rübe	23	–	0,18	0,10	0,04
	Blatt	18	–	0,40	0,11	0,05
	Rübe + Blatt³	–	0,7	0,46	0,18	0,08
Gehaltsrübe	Rübe	15	–	0,18	0,09	0,04
	Blatt	16	–	0,30	0,08	0,03
	Rübe + Blatt³	–	0,4	0,30	0,12	0,05
Massenrübe	Rübe	12	–	0,14	0,07	0,03
	Blatt	16	–	0,25	0,06	0,02
	Rübe + Blatt³	–	0,4	0,24	0,09	0,04
Futterpflanzen
Silomais	Ganzpflanze	28	–	0,38	0,16	0,07
Silomais	Ganzpflanze	35	–	0,47	0,18	0,08
Rotklee	Ganzpflanze	20	–	0,65	0,13	0,06
Luzerne	Ganzpflanze	20	–	0,65	0,14	0,06
Kleegras	Ganzpflanze	20	–	0,58	0,14	0,06
Luzernegras	Ganzpflanze	20	–	0,58	0,15	0,07
Weidelgras (Ackergras)	Ganzpflanze	20	–	0,53	0,16	0,07
Futterzwischenfrüchte	Ganzpflanze	15	–	0,43	0,13	0,06
Vermehrungspflanzen
Grassamenvermehrung	Samen	86	–	2,20	0,70	0,31
	Stroh	86	–	1,50	0,35	0,15
	Samen + Stroh³	–	8	14,20	3,50	1,54
Klee-, Luzernevermehrung	Samen	91	–	5,50	1,46	0,64
	Stroh	86	–	1,50	0,30	0,13
	Samen + Stroh³	–	8	17,50	3,86	1,70

1	2	3	4	5
Kultur	Stickstoffgehalt in kg N/100 dt FM Ganzpflanze	kg N/100 dt FM¹ Haupternteprodukt	kg P₂O₅/100 dt FM¹ Haupternteprodukt	kg P/100 dt FM¹ Haupternteprodukt
Blumenkohl	31,4	28	10,30	4,53
Brokkoli	37,1	45	14,90	6,56
Buschbohne	34,7	25	9,20	4,05
Chicorée	25	25	12,10	5,32
Chinakohl	16,3	15	9,20	4,05
Dill, Frischmarkt	30	30	9,20	4,05
Dill, Industrieware	30	30	9,20	4,05
Erdbeeren		17	5,00	2,20
Feldsalat	45	45	9,90	4,36
Feldsalat, großblättrig	45	45	9,90	4,36
Gemüseerbse	52	100	22,90	10,08
Grünkohl	46,2	49	16,30	7,17
Gurke, Einleger	17,1	15	6,90	3,04
Knollenfenchel	24,3	20	6,90	3,04
Kohlrabi	29,8	28	10,30	4,53
Kohlrübe		26	11,50	5,06
Kürbis	25	25	20,60	9,06
Mairüben (mit Laub)	17	17	10,30	4,53
Möhre, Bund-	17	17	8,20	3,61
Möhre, Industrie-	17,3	13	8,00	3,52
Möhre, Wasch-	16,8	13	8,00	3,52
Pastinake	33,3	25	23,60	10,38
Petersilie, Blatt-, bis 1. Schnitt	45	45	11,50	5,06
Petersilie, Blatt-, nach einem Schnitt	43,6	45	11,50	5,06
Petersilie, Wurzel-	42	42	13,70	6,03
Porree	27	25	8,00	3,52
Radies	20	20	6,90	3,04
Rettich, Bund-	17	17	7,60	3,34
Rettich, deutsch	17,1	14	8,00	3,52
Rettich, japanisch	13,1	10	6,00	2,64
Rhabarber ab Ertragsbeginn		18	4,80	2,11
Rosenkohl	46,9	65	19,50	8,58
Rote Rüben	27	28	11,50	5,06
Rotkohl	25,6	22	8,00	3,52
Rucola, Feinware	36,7	40	10,30	4,53
Rucola, Grobware	36,7	40	10,30	4,53
Salate, Baby Leaf Lettuce	35	35	8,00	3,52
Salate, Blatt-, grün (Lollo, Eichblatt, Krul)	19	19	6,90	3,04
Salate, Blatt-, rot (Lollo, Eichblatt, Krul)	19	19	6,90	3,04
Salate, Eissalat	15,5	14	5,70	2,51
Salate, Endivien, Frisée	25	25	6,00	2,64
Salate, Endivien, glattblättrig	20	20	6,00	2,64
Salate, Kopfsalat	18	18	6,90	3,04
Salate, Radicchio	25	25	9,20	4,05
Salate, verschiedene Arten	19	19	6,90	3,04
Salate, Romana	20	20	9,20	4,05
Salate, Romana, Herzen	26,8	24	9,20	4,05
Salate, Zuckerhut	20	20	11,50	5,06
Schnittlauch, gesät, bis 1. Schnitt	50	50	13,70	6,03
Schnittlauch, gesät, nach einem Schnitt	50	50	13,70	6,03
Schnittlauch, Anbau für Treiberei	50	50	13,70	6,03
Schwarzwurzel	23,8	23	16,00	7,04
Sellerie, Bund-	27	27	12,60	5,54
Sellerie, Knollen-	26,7	25	14,90	6,56
Sellerie, Stangen-	25	25	11,50	5,06
Spargel ab Ertragsbeginn		26	8,20	3,61
Spinat, Blatt-, FM¹, Baby	45	45	11,50	5,06
Spinat, Blatt-, Standard	40	40	11,50	5,06
Spinat, Hack, Standard	36	36	11,50	5,06
Stangenbohne, Standard	29,5	25	9,20	4,05
Teltower Rübchen (Herbstanbau)	32,5	45	24,10	10,60
Weißkohl, Frischmarkt	24,2	20	7,30	3,21
Weißkohl, Industrie	23,3	20	7,30	3,21
Wirsing	37,5	35	11,50	5,06
Zucchini	23	16	6,00	2,64
Zuckermais	31,7	35	16,00	7,04
Zwiebel, Bund-	20	20	6,00	2,64
Zwiebel, Trocken-	22,4	18	8,00	3,52

Anzahl Nutzungen	Ernteprodukt	Nährstoffgehalt in kg Nährstoff/dt TM
		N	P₂O₅	P
1 Nutzung (40 dt/ha TM¹)	Ganzpflanze	1,38	0,50	0,22
2 Nutzungen (55 dt/ha TM¹)	Ganzpflanze	1,82	0,65	0,29
3 Nutzungen (80 dt/ha TM¹)	Ganzpflanze	2,40	0,71	0,31
4 Nutzungen (90 dt/ha TM¹)	Ganzpflanze	2,70	0,81	0,36
5 Nutzungen (110 dt/ha TM¹)	Ganzpflanze	2,80	0,87	0,38