Teil 2 der Abschlussprüfung findet in den folgenden Prüfungsbereichen statt:

1.

„Gasterlebnis, Verkaufsförderung, Produktkompetenz und Warenlagerung“,

2.

„Veranstaltungsplanung, Restaurant- und Bankettservice“,

3.

„Teamkommunikation und Gesprächsführung“ sowie

4.

„Wirtschafts- und Sozialkunde“.