Besteht der Prüfling die Prüfung nach § 29 nicht, erwirbt er auf seinen Antrag den Abschluss zur Fachkraft für Gastronomie nach Abschnitt 2, wenn

1.

er in Teil 1 der Abschlussprüfung mindestens ausreichende Prüfungsleistungen erbracht hat und

2.

zusätzlich

a)

die Ergebnisse der in Nummer 1 bezeichneten Prüfung,

b)

das Ergebnis im Prüfungsbereich „Gasterlebnis, Verkaufsförderung, Produktkompetenz und Warenlagerung“ nach § 25 und

c)

das Ergebnis im Prüfungsbereich „Wirtschafts- und Sozialkunde“ nach § 28