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<jur id="6fb4e9d4" lastmod="2026-09-19T05:36:30+00:00" source-url="https://www.gesetze-im-internet.de/hotelausbv/xml.zip" source-checked-at="2026-10-26T10:56:46+00:00" source-sha256="f76a4e4451baa9a9edba66e0a308078e5c968b17c1c73c12bcadfad825ee7f5c" source-last-modified="Wed, 23 Nov 2022 20:30:08 GMT">
  <header short="HotelAusbV" amtabk="HotelAusbV" norm="hotelausbv" title="Hotelberufeausbildungsverordnung">
    <long>Verordnung über die Berufsausbildungen zum Hotelfachmann und zur Hotelfachfrau sowie zum Kaufmann für Hotelmanagement und zur Kauffrau für Hotelmanagement</long>
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  </header>
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    <prev id="c7fd714c" bez="§ 26" target="26" title="Prüfungsbereich „Warenwirtschaft, Einkauf und Kalkulation“"/>
    <index id="6fb4e9d4" bez="§ 27" target="27" title="Prüfungsbereich „Revenue-Management, Marketing und kaufmännische Steuerung“"/>
    <next id="17b9c1cf" bez="§ 28" target="28" title="Prüfungsbereich „Personalwirtschaft“"/>
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    <section bez="Abschnitt 3" title="Berufsausbildung zum Kaufmann für Hotelmanagement und zur Kauffrau für Hotelmanagement"/>
    <section bez="Unterabschnitt 1" title="Abschlussprüfung"/>
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  <main title="Prüfungsbereich „Revenue-Management, Marketing und kaufmännische Steuerung“">
    <p nr="1">Im Prüfungsbereich „Revenue-Management, Marketing und kaufmännische Steuerung“ hat der Prüfling nachzuweisen, dass er in der Lage ist, <dl><dt>1.</dt><dd>die betriebswirtschaftlichen Kennzahlen zu ermitteln und zu bewerten und Schlussfolgerungen abzuleiten,</dd><dt>2.</dt><dd>Marktanalysen und Mitbewerbervergleiche durchzuführen, auszuwerten und Schlussfolgerungen abzuleiten,</dd><dt>3.</dt><dd>Auswirkungen von direkten und indirekten Vertriebskanälen auf das Auslastungsmanagement darzustellen und Maßnahmen zur Auslastungsoptimierung vorzuschlagen,</dd><dt>4.</dt><dd>die betrieblichen Prozesse im Hinblick auf Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit zu beurteilen und Verbesserungsvorschläge abzuleiten,</dd><dt>5.</dt><dd>Geschäftsvorgänge zu erfassen und Zahlungsvorgänge zu bearbeiten,</dd><dt>6.</dt><dd>die rechtlichen Regelungen zur Archivierung von Daten aufzuzeigen,</dd><dt>7.</dt><dd>Marketingmaßnahmen auf der Grundlage von Kosten-Nutzen-Analysen zu bewerten und geeignete interne und externe Kommunikationsmaßnahmen vorzuschlagen und</dd><dt>8.</dt><dd>Erhebungsmethoden zur Messung der Gästezufriedenheit zu unterscheiden oder Erhebungsergebnisse auszuwerten.</dd></dl></p>
    <p nr="2">Die Aufgaben müssen praxisbezogen sein. Der Prüfling hat die Aufgaben schriftlich zu bearbeiten.</p>
    <p nr="3">Die Prüfungszeit beträgt 120 Minuten.</p>
  </main>
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