V aufgeh. durch § 32 dieser V idF v. mWv Neugefasst durch Bek. v. I 412; zuletzt geändert durch Art. 9 Abs. 3 V v. I Nr. 280

Schmelzkäse und Schmelzkäsezubereitungen dürfen unbeschadet der sonstigen Anforderungen nur in den Verkehr gebracht werden, wenn sie den in Anlage 2 für die einzelnen Fettgehaltsstufen festgelegten Gehalt an Trockenmasse aufweisen.