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  <header short="LMHV 2007" amtabk="LMHV" norm="lmhv_2007" title="Lebensmittelhygiene-Verordnung">
    <long>Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln</long>
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      <change type="Neuf">Neugefasst durch Bek. v. <time datetime="2016-06-21">21.6.2016</time> I <a href="https://www.bgbl.de/xaver/bgbl/start.xav?startbk=Bundesanzeiger_BGBl&amp;jumpTo=bgbl116s1469.pdf" title="Bundesgesetzblatt 2016 S. 1469" type="application/pdf" rel="external noopener">1469</a>;</change>
      <change type="Stand">Zuletzt geändert durch <a>Art. 3</a> V v. <time datetime="2023-06-20">20.6.2023</time> I Nr. 159</change>
    </changes>
  </header>
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    <item id="39a9cf0e" bez="§ 1" target="1" empty="false" title="Anwendungsbereich"/>
    <item id="b1beb723" bez="§ 2" target="2" empty="false" title="Begriffsbestimmungen"/>
    <item id="a701e858" bez="§ 3" target="3" empty="false" title="Allgemeine Hygieneanforderungen"/>
    <item id="eb8f6bc1" bez="§ 3a" target="3a" empty="false" title="Verwendung von Trinkwasser oder aufbereitetem Wasser"/>
    <item id="cf233019" bez="§ 4" target="4" empty="false" title="Schulung"/>
    <item id="b72e1802" bez="§ 5" target="5" empty="false" title="Anforderungen an die Abgabe kleiner Mengen bestimmter Primärerzeugnisse"/>
    <item id="3f39602f" bez="§ 6" target="6" empty="false" title="Herstellung bestimmter traditioneller Lebensmittel"/>
    <item id="a6464f4d" bez="§ 6a" target="6a" empty="false" title="Ausnahmen für die Herstellung von Hart- und Schnittkäse in Betrieben der Alm- oder Alpwirtschaft"/>
    <item id="29863f54" bez="§ 7" target="7" empty="true" title="(weggefallen)"/>
    <item id="ef7dd0ac" bez="§ 8" target="8" empty="false" title="Hygienische Anforderungen an die Beförderung von Rohzucker in Seeschiffen"/>
    <item id="9770f8b7" bez="§ 9" target="9" empty="false" title="Zulassung zur Ausfuhr"/>
    <item id="50ccb05a" bez="§ 10" target="10" empty="false" title="Ordnungswidrigkeiten"/>
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      <item id="4673ef21" bez="Anlage 1" target="anlage_1" empty="false" title="Anforderungen an Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene"/>
      <item id="ce64970c" bez="Anlage 2" target="anlage_2" empty="false" title="Anforderungen an die Abgabe kleiner Mengen von Primärerzeugnissen"/>
      <item id="b669bf17" bez="Anlage 3" target="anlage_3" empty="false" title="Traditionelle Lebensmittel"/>
      <item id="2e513760" bez="Anlage 3a" target="anlage_3a" empty="false" title="Ausnahmen für die Herstellung von Hart- und Schnittkäse in Betrieben der Alm- oder Alpwirtschaft"/>
    </attachment>
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  <footnotes>
    <footnote>
      <p>(+++ Textnachweis ab: <time datetime="2007-08-15">15.8.2007</time> +++)</p>
      <p>Die V wurde als <a>Artikel 1</a> der V v. <time datetime="2007-08-08">8.8.2007</time> I <a href="https://www.bgbl.de/xaver/bgbl/start.xav?startbk=Bundesanzeiger_BGBl&amp;jumpTo=bgbl107s1816.pdf" title="Bundesgesetzblatt 2007 S. 1816" type="application/pdf" rel="external noopener">1816</a> von den Bundesministerien für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und für Gesundheit im Einvernehmen mit den Bundesministerien für Wirtschaft und Technologie, für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit, der Finanzen und der Justiz mit Zustimmung des Bundesrates erlassen. Sie ist gem. <a>Art. 23</a> dieser V am <time datetime="2007-08-15">15.8.2007</time> in Kraft getreten.</p>
    </footnote>
  </footnotes>
</jur>
