Bio-Außer-Haus-Verpflegung-Verordnung*)
Verordnung zur Regelung der Produktion, der Kontrolle und der Kennzeichnung von Bio-Zutaten und Bio-Erzeugnissen sowie zur Auszeichnung des Gesamtanteils an Bio-Lebensmitteln in gemeinschaftlichen Verpflegungseinrichtungen
Gesetze
Abschnitt 1 Allgemeine Vorschriften
§ 1 Anwendungsbereich § 2 Begriffsbestimmungen
Abschnitt 2 Produktion, Kennzeichnung und Auszeichnung
§ 3 Kennzeichnung von Zutaten und Erzeugnissen und Auszeichnung des Bio-Anteils § 4 Voraussetzungen für die Kennzeichnung § 5 Gestaltung der Kennzeichnung § 6 Zutatenübersicht § 7 Nutzungsmöglichkeit von Kennzeichen und Logos § 8 Auszeichnung des Bio-Anteils § 9 Berechnung und Zertifizierung des Bio-Anteils
Abschnitt 3 Unternehmerpflichten
§ 10 Allgemeine Pflichten der Unternehmer § 11 Aufzeichnungspflichten bei Kennzeichnung nach § 4 § 12 Aufzeichnungspflichten bei Auszeichnung des Bio-Anteils
Abschnitt 4 Kontrolle
§ 13 Durchführung der Kontrollen und Zertifizierung § 14 Veranstaltungszertifikat § 15 Kontrollbericht § 16 Duldungs- und Mitwirkungspflichten § 17 Feststellung von Verstößen
Abschnitt 5 Ordnungswidrigkeiten
§ 18 Ordnungswidrigkeiten
Anlage 1 AHV-Kennzeichen in 3 Kategorien Anlage 2 Musterzertifikat Anlage 3 Musterveranstaltungszertifikat Daten bereitgestellt durch das BMJV gekko