Eingangsformel
…

§ 1
Ziel der Prüfung und Bezeichnung des Fortbildungsabschlusses

§ 2
Voraussetzung für die Zulassung zur Prüfung

§ 3
Teile des Fortbildungsabschlusses

§ 4
Nachweis des Erwerbs der betriebswirtschaftlichen, kaufmännischen und rechtlichen Qualifikationen

§ 5
Nachweis des Erwerbs der berufs- und arbeitspädagogischen Qualifikationen

§ 6
Inhalte der Prüfung „Schwerpunktspezifische Verkaufsleitungsqualifikationen“

§ 7
Handlungsbereich „Informationen zu Rohstoffen und Herstellungsweisen aufbereiten und weitergeben“

§ 8
Handlungsbereich „Vertriebskonzepte entwickeln“

§ 9
Handlungsbereich „Warenströme und Retourenmanagement organisieren“

§ 10
Handlungsbereich „Qualitätsmanagement gestalten, Maßstäbe für die Lebensmittelqualität bestimmen und die Einhaltung von Qualitätsvorgaben systematisch überwachen“

§ 11
Handlungsbereich „Betriebswirtschaftliche Kennzahlen ermitteln und für die Verkaufsleitung nutzen“

§ 12
Handlungsbereich „Marketing- und Präsentationskonzepte planen, umsetzen und optimieren“

§ 13
Handlungsbereich „Gastronomiekonzepte für Imbiss, Café und Außer-Haus-Service ausgestalten und realisieren“

§ 14
Handlungsbereich „Verkaufs-, Verhandlungs- und Beratungsgespräche fachlich vorbereiten, führen und auswerten“

§ 15
Handlungsbereich „Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen führen, fördern und schulen“

§ 16
Gliederung der Prüfung „Schwerpunktspezifische Verkaufsleitungsqualifikationen“

§ 17
Schriftliche Prüfung

§ 18
Praktische Prüfung

§ 19
Projektarbeit

§ 20
Arbeitsaufgabe

§ 21
Gesprächssimulation

§ 22
Befreiung von einzelnen Prüfungsbestandteilen

§ 23
Bewerten der Prüfungsleistungen

§ 24
Bestehen der Prüfung, Gesamtnote

§ 25
Zeugnisse

§ 26
Übergangsvorschriften

§ 26
Wiederholung der Prüfung „Schwerpunktspezifische Verkaufsleitungsqualifikationen“

§ 27
Inkrafttreten

Anlage 1
(zu den §§ 23 und 24)Bewertungsmaßstab und -schlüssel
Anlage 2
Zeugnisinhalte