Eingangsformel
…

§ 1
Staatliche Anerkennung des Ausbildungsberufes

§ 2
Ausbildungsdauer

§ 3
Struktur und Zielsetzung der Berufsausbildung

§ 4
Ausbildungsberufsbild

§ 5
Ausbildungsrahmenplan

§ 6
Ausbildungsplan

§ 7
Berichtsheft

§ 8
Zwischenprüfung

§ 9
Gesellenprüfung/Abschlussprüfung

§ 10
Übergangsregelung

§ 11
Inkrafttreten, Außerkrafttreten

Anlage 1
Ausbildungsrahmenplan für die Berufsausbildung zum Fleischer/zur Fleischerin
Anlage 2
Regelung zur Prüfung der Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten nach Anhang IV der Verordnung (EG) Nr. 1099/2009 des Rates vom 24. September 2009 über den Schutz von Tieren zum Zeitpunkt der Tötung (ABl. L 303 vom 18.11.2009, S. 1, L 326 vom 11.11.2014, S. 6)