Abschnitt 2Berufsausbildung zum Hotelfachmann und zur Hotelfachfrau

Unterabschnitt 1Abschlussprüfung

§ 12Prüfungsbereiche des Teiles 2

Teil 2 der Abschlussprüfung findet in den folgenden Prüfungsbereichen statt:
1.
„Veranstaltungen und Food-and-Beverage-Management“,
2.
„Revenue-Management, Marketing und Verkauf“,
3.
„Organisation des Beherbergungsbetriebes“ sowie
4.
„Wirtschafts- und Sozialkunde“.