Abschnitt 2Abschluss- oder Gesellenprüfung

Unterabschnitt 3Teil 2 der Abschluss- oder Gesellenprüfung in der Fachrichtung Müllerei

§ 11Prüfungsbereiche von Teil 2

Teil 2 der Abschluss- oder Gesellenprüfung findet in der Fachrichtung Müllerei in den folgenden Prüfungsbereichen statt:
1.
Herstellen von Enderzeugnissen,
2.
Verfahrenstechnologie und Arbeitsplanung sowie
3.
Wirtschafts- und Sozialkunde.