Milchproduktqualitätsverordnung
Verordnung über Qualitätsanforderungen an Milchprodukte
- Geändert durch Art. 3 V v. I Nr. 168
Abschnitt 3Butter und bestimmte andere Milchstreichfette
Unterabschnitt 1Anforderungen an die Herstellung
§ 16Zusatz von Vitamin A und Vitamin D zu bestimmten anderen Milchstreichfetten
- Bestimmten anderen Milchstreichfetten dürfen Vitamin A und Vitamin D wie folgt zugesetzt werden:
- 1.
- Retinol, Retinylacetat und Retinylpalmitat bis zu 5 Milligramm je Kilogramm, berechnet als Retinol, und
- 2.
- Ergocalciferol und Cholecalciferol bis zu 12,5 Mikrogramm je Kilogramm, berechnet als Calciferol.