Verordnung über Qualitätsanforderungen an Milchprodukte
Geändert durch Art. 3 V v. I Nr. 168
Abschnitt 6Weitere Milcherzeugnisse
Unterabschnitt 2Anforderungen an die Kennzeichnung
§ 52Allgemeine Anforderungen
Ein Milcherzeugnis der Anlage 8 ist vom Lebensmittelunternehmer spätestens zum Zeitpunkt des Inverkehrbringens mit der Angabe der jeweiligen Milcherzeugnisgruppe zu kennzeichnen. Sofern ein Milcherzeugnis einer der in der Anlage 8 festgelegten Standardsorten entspricht, kann es anstelle der Angabe der Milcherzeugnisgruppe oder zusätzlich zu dieser mit der Standardsorte gekennzeichnet werden.